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Plus de vin, de viande et d’oiseaux exotiques: ce que les os de Richard III révèlent sur ce qu’il a mangé

Plus de vin, de viande et d’oiseaux exotiques: ce que les os de Richard III révèlent sur ce qu’il a mangé


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Les restes de Richard III ont donné aux chercheurs la possibilité d'en apprendre beaucoup sur la vie du monarque anglais médiéval. La dernière étude, publiée dans le Journal of Archaeological Science, a découvert de nouveaux détails fascinants sur son régime alimentaire et son lieu de résidence.

Cette recherche sera également présentée dans un documentaire, Richard III: la nouvelle preuve, diffusé sur Channel 4 de la télévision britannique le dimanche 17 août. Le Dr Angela Lamb et le professeur Jane Evans du British Geological Survey, qui a dirigé l'étude, ont effectué une analyse isotopique sur deux os - un fémur et une côte - et les dents du roi Richard. Tous ces vestiges se développent et se reconstruisent à différents stades de la vie, permettant aux chercheurs d'obtenir des détails sur la situation géographique, la pollution et le régime alimentaire de l'individu.

Les dents, qui se sont formées dans l'enfance, ont confirmé que Richard avait quitté le château de Fotheringay, dans l'est de l'Angleterre, à l'âge de sept ans. Les données suggèrent que pendant cette période, il se trouvait dans une zone de plus fortes précipitations, de roches plus anciennes et avec un régime alimentaire modifié par rapport à son lieu de naissance dans le Northamptonshire. En examinant le fémur, qui représente une moyenne des 15 années précédant la mort, les chercheurs montrent que Richard est retourné dans l'est de l'Angleterre en tant qu'adolescent ou jeune adulte et avait un régime qui correspondait à la plus haute aristocratie.

Le troisième emplacement, la côte, se renouvelle relativement rapidement, il ne représente donc qu'entre 2 et 5 ans de vie avant la mort. Les données sur les isotopes de cet os indiquent le plus grand changement de régime. Bien qu'une altération de la chimie entre le fémur et la côte de Richard III puisse indiquer un déménagement, les archives historiques montrent que Richard n'a pas déménagé de l'est de l'Angleterre au cours des 2 années précédant sa mort lorsqu'il était roi. En tant que tel, ce changement chimique est plus susceptible de représenter un changement de régime alimentaire lié à sa période de roi. La différence suggère une augmentation de la consommation de poissons et d'oiseaux d'eau douce, qui étaient des ajouts populaires aux banquets royaux à l'époque et comprenaient des oiseaux tels que le cygne, la grue, le héron et l'aigrette. De plus, la chimie osseuse suggère qu'il buvait environ une bouteille de vin par jour. Sa consommation quotidienne totale d'alcool était probablement de deux à trois litres.

Richard Buckley, des services archéologiques de l'Université de Leicester et archéologue en chef de la fouille de Richard III, a déclaré: «Cette recherche de pointe a fourni une occasion unique de jeter un nouvel éclairage sur le régime alimentaire et l'environnement d'un personnage historique majeur - Richard III. Il est en effet très rare en archéologie de pouvoir identifier un individu nommé avec des dates précises et une vie documentée.

«Cela a permis à l'analyse des isotopes stables de montrer comment son environnement a changé à différents moments de sa vie et, peut-être le plus significatif, a identifié des changements marqués dans son alimentation lorsqu'il est devenu roi en 1483.»

Le documentaire diffusé ce week-end offrira également aux téléspectateurs de nouvelles observations intéressantes sur la vie de Richard III. Les cinéastes ont été aidés par un jeune Britannique qui a précisément la même forme de scoliose que Richard III et qui a collaboré avec les scientifiques sur une série de tests uniques pour découvrir dans quelle mesure la scoliose de Richard aurait affecté sa capacité de guerrier. Dominic Smee, 27 ans, dont la colonne vertébrale, avec sa courbe à 75 degrés est jugée «pratiquement identique» par les experts à celle de Richard III, a travaillé avec une équipe d’historiens et de scientifiques pour faire une série de découvertes:

  • Lorsque Richard a été mis au jour pour la première fois, l’équipe archéologique a commenté le squelette «gracile» de Richard à la construction légère. Il ne semblait pas avoir la carrure d'un guerrier chevronné. Cependant, Dominic, avec son dos et son cadre léger similaires, démontre que Richard III n'aurait eu aucun problème à manier des épées, des lances, des hallebardes et des haches médiévales.
  • D'autres tests menés avec Dominic montrent que l'armure corporelle aurait pu être conçue pour s'adapter à sa déformation vertébrale et qu'elle fournissait en fait un soutien essentiel pour renforcer et renforcer le haut de son corps.
  • Richard III aurait eu un sérieux problème d'endurance selon la physiothérapeute Claire Small, experte en pathologies de la colonne vertébrale qui a travaillé avec des paralympiens. La torsion de la colonne vertébrale de Dominic affecte la forme de la cage thoracique et limite sa capacité à respirer rapidement et fortement lors de l'exercice - il est probable que Richard aurait été affecté de la même manière.

L'article «L'analyse multi-isotopique démontre d'importants changements de style de vie chez le roi Richard III» d'Angela L. Lamb, Jane E. Evans, Richard Buckley, Jo Appleby, paraît dans le Journal of Archaeological Science, tandis que le documentaire «Richard III: The New Evidence» est diffusé à 21h00 le 17 août sur Channel 4 en Grande-Bretagne.

Sources: British Geological Survey, Université de Leicester, Channel 4


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Commentaires:

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